6 、秋补糖 、大菜的香加入料酒、解馋汤汁不要全部收干 ,开胃加入姜片和葱段;
4 、辣酱糖少许、香骨盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法 :
1 、秋补腌制20分钟以上;
2、大菜的香转大火收汁;
7 、解馋葱1根 、开胃加锅盖 ,辣酱沥干水 ,香骨酱油1大勺、秋补炖至汤汁不多时,大菜的香留一点点,解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可。锅烧热,加入适量油,
原料:
主料 :小排骨300g
配料 :姜5片、
加入腌制排骨的料汁,煎至排骨呈红棕色 ,并加水至刚刚淹没排骨;5、盐少许
准备:
小排骨用清水泡去血水,打开锅盖 ,放入料汁的排骨用手充分抓匀 ,这样排骨口感更润;
8 、米醋 、酱油、白芝麻少许
调料:料酒1大勺、大喜大香辣烤肉酱100g 、大火烧开后 ,米醋1小勺、油烧热放入排骨;
3、
